W Tym Artykule:

Jakiej najważniejszej rzeczy szukasz, kupując piwo? Czy to jest cholernie dobre imię? Fajna etykieta? Fakt, że to nic innego jak IPA? Niektórym może się zdarzyć, że piwo jest produkowane w sposób zrównoważony - i mówią, że są gotowi za to zapłacić.

Naukowcy z Uniwersytetu Indiana właśnie opublikowali artykuł, w którym zastanawiają się, czy praktyki zrównoważonego rozwoju w browarach faktycznie się opłacają. Okazuje się, że konsumenci są średnio gotowi zapłacić 1,30 USD więcej za sześciopak, jeśli pochodzi on od firmy ceniącej środowisko. Piwowarstwo jest ogromnym źródłem energii, a środki ograniczające koszty niektórych browarów obejmowały panele słoneczne, lokalne oczyszczalnie ścieków, izolowane naczynia do zaparzania i wykorzystanie odzyskanej pary jako mocy.

To jeszcze jeden wskaźnik na temat nawyków konsumenckich, szczególnie dla pokoleń: chcemy etycznych i zrównoważonych łańcuchów dostaw, ponieważ widzimy konsekwencje moralne i polityczne w naszej sile nabywczej. Powinien także namalować zachęcający obraz dla firm, które nie mają zielonego paska, a pracownicy są gotowi pójść dalej dla firm, które kroczą ścieżką odpowiedzialności korporacyjnej i zrównoważonego rozwoju.

Jeśli wydaje się to niczym innym, jak nieznośnym posunięciem hipsterów poparte selektywnymi danymi ankietowymi, badacze IU odkryli, że "nie było istotnej korelacji między rodzajem piwa preferowanym przez konsumentów a ich chęcią płacenia więcej za zrównoważony rozwój po Różnice w cenie Konsumenci tradycyjnych amerykańskich piw - jak sądzą Budweiser i Coors - byli równie skłonni zapłacić więcej, jak ci, którzy preferują piwo rzemieślnicze, kategorię zawierającą takie egzotyczne warzenie jak miód z awokado i dzikie piwo parzone drożdżami z włosów brody Brewmastera. "

Miłośnicy piwa mogą od czasu do czasu być dziwni, ale nie można powiedzieć, że nie żarliwie się nimi opiekują.


Wideo: Aparthotel Czarna Góra | Narty | SPA | Sylwester i Nowy Rok