W Tym Artykule:

Jeśli twój harmonogram jest bardzo szalony, pomijanie śniadania jest prawdopodobnie jednym z pierwszych zakrętów, które uciąłeś, próbując wydostać się z domu na czas. Czy nie byłoby wspaniale, gdyby nie było domowe, zdrowe śniadanie, które można zrobić z wyprzedzeniem i zabrać ze sobą? Te muffiny na wynos idealnie pasują do rachunku - w niedzielę wieczorem sprawiają, że jedzą zdrowe śniadanie przez cały tydzień. Coś w rodzaju przenośnego quiche bez skorupek, są bardzo elastyczne. Weź wszystko, co masz pod ręką i wrzuć to, nie możesz się pomylić. Oto podstawowy przepis:

kieszonkowe dzieci

Składniki:

1 tuzin jaj

1 szklanka mrożona lub świeży szpinak

½ słodkiej cebuli

1 1/2 do 2 filiżanek rozdrobnionego sera, każdy działa

Kieszonkowe dzieci:

Pan Muffin

miska

Szpatułka

Serves: Sześć, zakładając dwie na osobę. Babeczki można przechowywać w lodówce lub zamrozić i porcjować przez cały tydzień.

Zróbmy to:

Rozgrzej piekarnik do 350˚F.

Nasmaruj patelnię na muffinki za pomocą oleju roślinnego lub nieprzywierającego sprayu do gotowania, w zależności od tego, co masz pod ręką.

Umyj szpinak i zetrzyj liście, usuwając wszelkie ślady lub odbarwienia.

Obierz i pokrój cebulę.

Pęknij jajka do miski i bić je solą i pieprzem, aż dobrze się wymieszaj.

Napełnij mufinkami do połowy szpinak, pokrojoną w kostkę cebulę i ser. Wlać ubite jaja do warzyw i sera, aż kubki mufki będą prawie pełne, pozostawiając około ¼ "miejsca na górze.

Piec jajka przez 20-25 minut, aż do ich ustawienia, a wykałaczka lub nóż włożony do środka wyjdzie czysty.

Niech muffiny spoczywają w puszce przez kilka minut (będą lekko spuszczać powietrze) przed ich wyjęciem.

Po zakończeniu muffinów możesz je natychmiast zjeść lub spakować je, aby zabrać je ze sobą w ciągu tygodnia. Zapakuj 1-2 babeczki do torebek Ziploc, aby łatwo je porwać, i przechowuj je w lodówce przez tydzień lub w zamrażarce przez okres do jednego miesiąca.

Są świetne same, a jeszcze lepiej na prażonym angielskim muffinie. Cieszyć się!


Wideo: Gordon Ramsay’s Recipes for a Better School Lunch